长期大量服用维生素 C 补充剂有何风险？

发布时间：2024-11-25

1. 腹泻
   • 维生素 C 呈酸性，大量服用会刺激胃肠道。当胃肠道受到过度刺激时，肠道蠕动会加快。例如，每天服用维生素 C 超过 1000 毫克（具体剂量因个体差异可能有所不同），就可能导致肠道内渗透压升高，水分不能被正常吸收，从而引起腹泻。
   • 这种腹泻如果不及时调整维生素 C 的摄入量，可能会导致身体脱水，影响电解质平衡，出现乏力、口干等症状。
2. 恶心和呕吐
   • 高剂量的维生素 C 会刺激胃黏膜，引发胃部的不适反应。胃黏膜在酸性环境下受到刺激后，会通过神经反射引起恶心的感觉。
   • 如果继续大量摄入，胃部的逆蠕动增强，就可能导致呕吐。这不仅会影响正常的进食，还可能对食管和胃部造成一定的损伤，如食管黏膜的撕裂、胃黏膜的炎症等。
3. 胃痉挛
   • 大量维生素 C 使胃酸分泌过多，破坏了胃内环境的酸碱平衡。胃部平滑肌在酸性过强的环境中，可能会出现痉挛现象。
   • 胃痉挛表现为上腹部突然剧烈疼痛，可能会伴有恶心、呕吐等症状，严重影响生活质量。

1. 增加尿路结石风险
   • 当人体摄入大量维生素 C 后，经过代谢，一部分会以草酸的形式从尿液中排出。草酸钙是尿路结石的主要成分之一。
   • 例如，长期每日摄入维生素 C 超过 2000 毫克，血液和尿液中的草酸含量会显著升高，使得草酸钙在尿路中更容易结晶沉淀，从而增加尿路结石的发病几率。尿路结石会引起疼痛、血尿等症状，严重的结石可能会堵塞尿路，导致肾积水等严重后果。