维生素 C 缺乏会有哪些身体信号？

发布时间：2024-11-25

• 皮肤干燥粗糙：维生素 C 在胶原蛋白的合成过程中起着关键作用。缺乏维生素 C 时，胶原蛋白合成受阻，皮肤的弹性纤维和胶原纤维不能正常形成，导致皮肤变得干燥、粗糙。就好像一栋房子的 “支架”（胶原蛋白）搭建不顺利，皮肤这堵 “墙” 就会变得不平整。
• 瘀点和瘀斑：维生素 C 能维持血管壁的完整性。当缺乏它时，毛细血管的通透性增加，血管壁变得脆弱。轻微的碰撞或者压力，就容易使皮下的毛细血管破裂出血，形成瘀点或者瘀斑。这就如同质量不好的水管，很容易出现渗漏，血液就从这些 “渗漏” 的地方渗出到皮下组织。

• 牙龈出血：牙龈组织中富含毛细血管，正常情况下，这些血管周围的组织得到维生素 C 的支持而保持健康。缺乏维生素 C 时，牙龈组织中的胶原蛋白减少，血管壁韧性下降，刷牙或者进食稍微粗糙的食物时，牙龈就容易出血。
• 口腔溃疡：维生素 C 对口腔黏膜的健康也很重要。缺乏它时，口腔黏膜的自我修复能力下降，抵抗力减弱，容易受到细菌、病毒等病原体的侵袭，从而引发口腔溃疡。

• 关节疼痛：维生素 C 参与骨骼和软骨组织中的胶原蛋白合成。缺乏维生素 C，骨骼和关节处的胶原蛋白不足，会影响关节的正常结构和功能，导致关节疼痛。这就好比关节处的 “缓冲垫”（软骨）和 “连接部件”（骨骼中的胶原纤维）质量下降，关节在活动时摩擦力增大，压力分布不均，进而产生疼痛。
• 骨骼发育异常（在儿童中更明显）：儿童处于生长发育阶段，骨骼的生长需要足够的维生素 C 来促进钙的沉积和骨骼的正常构建。缺乏维生素 C 时，可能会出现骨骼发育迟缓、骨密度降低等情况，影响孩子的正常生长。

• 容易疲劳：维生素 C 在人体的能量代谢过程中也有参与，它可以帮助身体更好地利用食物中的营养物质来产生能量。缺乏维生素 C 时，身体能量供应可能受到影响，让人容易感到疲劳、乏力。
• 免疫力下降：白细胞中含有丰富的维生素 C，它能够增强白细胞的活性和吞噬能力，帮助身体抵御病原体。缺乏维生素 C 会导致免疫系统功能减弱，人体更容易受到感冒、流感等各种感染性疾病的侵袭。