儿童缺乏维生素 C 会影响生长发育吗？

儿童缺乏维生素C确实会影响生长发育。维生素C在儿童的生长发育过程中起着至关重要的作用，其缺乏可能引发一系列健康问题，从而影响儿童的正常生长发育。以下是对这一观点的详细阐述：

影响结缔组织和骨骼生长：
- 维生素C是胶原蛋白合成的重要辅助因子。胶原蛋白是结缔组织和骨骼的主要成分，对儿童生长发育至关重要。
- 缺乏维生素C会导致胶原蛋白合成不足，进而影响结缔组织和骨骼的正常生长。儿童可能表现为身高体重不达标、牙齿萌出延迟等生长发育迟缓的症状。
降低免疫力：
- 维生素C具有抗氧化性，能够保护免疫细胞免受氧化应激损伤，从而维持免疫系统的正常功能。
- 缺乏维生素C会削弱机体的抗感染能力，导致儿童免疫力下降，易患各种感染性疾病，如呼吸道感染等。
引发牙龈出血和皮肤黏膜下出血：
- 维生素C有助于维持血管壁的完整性和毛细血管的通透性。
- 缺乏维生素C会导致毛细血管脆性增加，易引发牙龈出血和皮肤黏膜下出血等症状。这些症状不仅影响儿童的日常生活，还可能进一步加重牙周疾病和皮肤问题。
增加患坏血病的风险：
- 长期严重缺乏维生素C会导致结缔组织损伤、毛细血管通透性增高以及血液凝固障碍，从而引发坏血病。
- 坏血病是一种严重的疾病，其典型症状包括牙龈肿胀、疼痛、皮肤苍白和疲劳等。如果不及时治疗，可能会导致死亡。